スーパーの野菜はおいしくないという人がたくさんいらっしゃいますが、どうしておいしくないのでしょうか。
農産物を取り扱う団体などが野菜を管理してきた現状と生産の為に使われる農薬や添加物とはどういったものでしょう。
どうしてスーパーの野菜は美味しくないと感じることが多いのか
健康に良いからとスーパーで野菜を毎日のように食べていらっしゃる方も結構多いでしょう。
そんな方の中には、スーパーの野菜は美味しくないと日頃から感じてらっしゃる方も少なくないですね。
スーパーの野菜は、水っぽいとか味が薄いという方もかなりいますがどうしてなんでしょうか。
スーパーで販売されている野菜は、農家の方が一旦農業団体に出荷し、そこから市場に送られ、スーパーで販売されるというルートをたどりますね。
このため、地方の野菜などは、スーパーに並べるまでに数日かかることがあり、まだ熟してない段階で収穫されたものも結構あるでしょう。
スーパーから購入して数日で野菜が腐れてしまったという事も夏季などはよくある事なんですね。
その上、味や品質よりも日本のスーパーは日持ちや綺麗さを重視し、その上価格の安いものを好む傾向が強いんですよ。
農家も安く販売するために農薬や殺虫剤を大量に使い、綺麗で短期間に作れる野菜を作ろうとするようになっているでしょう。
そうなると味は2の次になってしまい、見た目は綺麗だけど味は美味しくない野菜がどんどん出来上がってしまうのですね。
きゅうりやなすのへたなんかも本当は皮にとげがあるものが自然なものなんですがそれでは売れない為品種改良されとげなんかありませんね。
食べやすさ、綺麗さ、日持ちの良さが最優先されるためスーパーの野菜は美味しくないのかもしれません。
特に、スーパーの野菜でも安売りされるようなものはこのような傾向が強くなりますよ。
本当は人の口に入るものですから大量生産大量消費の中に野菜などが含まれるのは良くないのでしょう。
しかし、日本のスーパーの野菜販売の仕組みがこのようになってしまっているのですね。
味に敏感な人達がスーパーの野菜を嫌がる理由
味に敏感な人達は野菜なども素材の味を活かし、調理することが多いのですがスーパーの野菜はまずいから買わないという人もいますね。
スーパーの野菜は、味よりも生産や安さで売ることを目的にしていて農薬などをたくさん使っているため味が薄いと感じている人も多いでしょう。
梅雨の時期などのスーパーの野菜は水っぽいものも多く、味にうるさい人はこういうものを避けることが多くあります。
味が薄いとかそういう事ではなく、スーパーの野菜を生で食べると農薬っぽい臭いがするという人もいらっしゃいますよ。
水で洗えばある程度臭いが消えるようですが、もしかしたら残留農薬があるためそういう風に感じている部分も見られるのでしょう。
農薬だけではなく、野菜には除草剤や殺虫剤、添加物として漂白剤、殺菌剤を使っていることも結構ありますね。
このようなものを使っている野菜は、理論上安全な野菜と言えるかもしれませんが味は最悪でしょう。
中にはスーパーの野菜を食べるとピリピリした感じがあるという人もいる人も口コミなど見るといますよ。
スーパーの野菜でも全部が全部そうではないと思いたいのですが、中にはどこの産地なのかも判らないものがあり心配になってしまうでしょう。
特に子供は舌などが敏感なので都会のスーパーの野菜は食べないけど、田舎の取れたての野菜は食べるという事も見られますね。
見た目は曲がっていたり形は悪くても農薬や添加物などを使っていない野菜は、採れたてだとかなり美味しいのでしょう。
子供は本能的に苦い野菜が嫌いだったりしますが、農薬を使っていないものの中には苦みが少なく美味しい野菜も多いですよ。
スーパーの野菜を普段食べている子なんかは特にそう感じる場合が多いので一度試してみるのも良いでしょう。
スーパーの野菜でなくても美味しい野菜は結構身近にあるので安心で安全な野菜を探してみるのもいいのではないでしょうか。
そのままでも食べられるほど味が濃い、濃厚な野菜を食べてみませんか?
スーパーの野菜に違和感を覚えるのであれば、これを機会にぜひ無農薬・有機野菜を取り寄せてみてください。
スーパーの水っぽくて味が薄い野菜と比べて、口に含んだ瞬間からとにかく味が濃くて、きっと驚くと思いますよ(⌒∇⌒)
ちなみに無農薬野菜だったとしても、お試しセットは非常に安いです。
例えばお試しセットが一番安い大地宅配さんだと、以下のセットで1000円しませんから(;゚Д゚)
このセットだと、特にかぼちゃがホクホク甘~いので、おすすめです!
以下に公式サイトを貼っておくので、ぜひ見てみてください!
どの野菜も発色が良くて、おいしそうですよ~(⌒∇⌒)