無農薬野菜で、健康診断の検査結果に変化(60歳男性)

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60歳 男性

無農薬の野菜はこの即売所から…

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鎌倉野菜と出会ったのは、鎌倉駅近くの、鎌倉市農協連即売所(通称:レンバイ)の店先でした。
生産者の方々が、朝採れた野菜類を直接販売してくれる市場です。

日頃から、スーパーの棚に並ぶ、綺麗に揃った野菜達を見るたびに、農薬等の事がとても気になっていました。
レンバイで、実際に無農薬野菜・有機野菜を作られている農家さんの、食の安全についての生の声を聞く事ができ、納得し虜になってしまいました。

鎌倉野菜のことは雑誌テレビ等で知り、ぜひ食べてみたいと思っていましたが、今では月に一度は、必ず野菜の買い出しに訪れています。

種類も豊富!レンバイの野菜たち

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私がいつもレンバイで購入している農家さんは、無農薬野菜を主に生産されており、苦労話も含め野菜に付いて様々なお話を伺い、より興味を持つようになりました。

種類は、季節により異なりますが、一般のスーパーにはまず出ていない様な野菜達がたくさんあります。
例えばトマトは、アイコ・黒トマト・ピーチトマト・グリーンゼブラなどなど、サラダでも加熱しても美味しくいただけます。
なすも長ナス・白ナス・緑ナス・フェアリーテールと、どれも焼いたり炒めたりで、美味しいですよ。

他にも、クウシンサイ・スイスチャード・赤軸ホウレンソウ・サラダからし菜・バナナピーマン・四角豆・コリンキー・コールラビ・紅しぐれなど、挙げればきりがありません。
とにかく珍しいものばかりで、見ても楽しいですし、名前を聞くだけでも、どのような味なのか想像し、ワクワクします。

レンバイで仕入れた後の一週間位は、野菜料理が続きますが、それぞれに個性的な味なので、全く飽きる事がありません。 

無農薬野菜を食べるようになってから…

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野菜食の効果なのかは、不明ですが、健康診断の検査結果が少しずつ良好になってきたのです。 
美味しいものを好きなだけ食べて健康になれるのでしたら、無農薬野菜に感謝感謝です。

最近は、近所のスーパーでも有機野菜のコーナーができたので、そちらで買い物をする事も度々あります。
お値段は、少々高めですが手軽に購入できるので、重宝しています。

ただ暫くすると、やはり鎌倉レンバイの無農薬野菜達が恋しくなってきます。
葉物類は、虫食いがありますし、時々虫が潜んでいたりもしますが、無農薬の証ですね。

何より新鮮で、お値段もスーパーで買うよりずっとリーズナブルです。
サラダには勿論最適ですし、野菜それぞれの食べ方や、調理法も親切に教えてくれます。

農家さんとの会話も楽しみの一つですね。
春夏秋冬、それぞれの季節の野菜が、一番美味しい時に食べられます。
旬の野菜は、本当に瑞々しく、野菜本来の味が楽しめます。

野菜好きの私にとっては、「レンバイの無農薬野菜、最高」です。

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